Charm FieldSwab戶(hu)外(wai)表(biao)面檢(jian)測(ce)棒使食品(pin)安(an)全計劃(hua)能(neng)夠(gou)在戶(hu)外(wai)實(shi)施。 與PocketSwab Plus ATP檢(jian)測(ce)棒壹(yi)樣，FieldSwab可(ke)快速(su)檢(jian)測(ce)ATP（三磷酸腺(xian)苷），作(zuo)為表(biao)面清(qing)潔度的衡(heng)量標準(zhun)。這(zhe)是(shi)通過(guo)測(ce)量ATP與熒光素(su)/熒光素(su)酶反應(ying)時產(chan)生(sheng)的光(guang)單位(wei)來完成(cheng)的。 FieldSwab具(ju)有遮(zhe)光罩，可(ke)防(fang)止(zhi)日(ri)光(guang)幹(gan)擾，並(bing)在novaLUM光度計上(shang)使(shi)用(yong)經過(guo)特殊(shu)校(xiao)準(zhun)的通道。

生(sheng)產(chan)車間潔凈(jing)度(du)控制是(shi)HACCP的重(zhong)要內(nei)容，傳統(tong)的檢(jian)測(ce)方法(fa)通常(chang)使用(yong)拭子(zi)刮(gua)擦之(zhi)後進行(xing)微(wei)生(sheng)物(wu)平板(ban)培養的方(fang)法(fa)進行(xing)細菌(jun)計(ji)數(shu)，方(fang)法(fa)雖(sui)然(ran)準(zhun)確(que)，但(dan)是(shi)需(xu)要(yao)24小(xiao)時以上(shang)才(cai)能(neng)獲得檢(jian)測(ce)結果(guo)，不(bu)能(neng)滿(man)足(zu)潔凈(jing)度(du)控制的需(xu)求(qiu)。 Charm PocketSwab表(biao)面潔凈(jing)度(du)檢(jian)測(ce)棒

Charm WaterGiene通過(guo)檢(jian)測(ce)水中總ATP以實(shi)現(xian)快速(su)檢(jian)測(ce)水的衛生(sheng)情(qing)況，包(bao)括CIP水(shui)、沖(chong)洗水(shui)和冷卻水(shui)。WaterGiene可(ke)在20秒內檢(jian)測(ce)水的清(qing)潔度。高ATP水平表(biao)明水中存在微(wei)生(sheng)物(wu)、食物和其他(ta)生(sheng)物(wu)。 Charm WaterGiene水(shui)質(zhi)檢(jian)測(ce)棒

Charm Peel Plate腸桿(gan)菌(jun)科(ke)檢(jian)測(ce)片（Peel Plate EB）通過(guo)簡化(hua)的培養方法(fa)檢(jian)測(ce)微(wei)生(sheng)物(wu)。檢(jian)測(ce)片含有制備的培養基，並(bing)且(qie)具有(you)粘(zhan)合片。快速(su)將(jiang)樣(yang)品(pin)加(jia)入(ru)檢(jian)測(ce)片中央，樣(yang)品(pin)會(hui)自(zi)動(dong)擴(kuo)散(san)，無需(xu)擴(kuo)散(san)裝置(zhi)。翻轉檢(jian)測(ce)片，疊(die)放培養（多可(ke)疊(die)放20個檢(jian)測(ce)片）。Peel Plate腸桿(gan)菌(jun)科(ke)檢(jian)測(ce)片以傳統(tong)方法(fa)為基(ji)礎，在37℃培養48小時產(chan)生(sheng)有(you)色菌落(luo)。檢(jian)測(ce)片與粘合片之間(jian)有空隙，因此可(ke)挑(tiao)取菌(jun)落(luo)進行(xing)分(fen)離(li)和鑒定(ding)。

Charm Peel Plate大腸(chang)菌群(qun)和大腸桿(gan)菌(jun)檢(jian)測(ce)片可(ke)用(yong)於檢(jian)測(ce)和計數乳(ru)制品(pin)、食品(pin)和水中的大(da)腸菌(jun)群(qun)（包含大腸(chang)桿(gan)菌(jun)）。大腸菌群(qun)和大腸桿(gan)菌(jun)是(shi)衛生(sheng)的重(zhong)要指(zhi)標。Peel Plate大腸(chang)菌(jun)群(qun)檢(jian)測(ce)片以標準(zhun)瓊脂(zhi)方法(fa)為基(ji)礎，顏色變化(hua)表(biao)明在35℃有大腸菌群(qun)和大腸桿(gan)菌(jun)生(sheng)長(chang)。培養基中含有用(yong)於檢(jian)測(ce)由(you)大(da)腸(chang)菌(jun)產(chan)生(sheng)的β-半(ban)乳(ru)糖(tang)苷酶(mei)的salmon-gal（6-氯(lv)-3-吲哚-β-D-半(ban)乳(ru)糖(tang)苷）和用(yong)於檢(jian)測(ce)由(you)大(da)腸(chang)桿(gan)菌(jun)產生(sheng)

Charm Peel Plate大腸(chang)菌群(qun)檢(jian)測(ce)片能(neng)夠(gou)檢(jian)測(ce)並計(ji)數大(da)腸菌(jun)群(qun)總數(shu)。該(gai)檢(jian)測(ce)片可(ke)應(ying)用(yong)於微(wei)生(sheng)物(wu)實(shi)驗室(shi)、農場、乳品(pin)加(jia)工企(qi)業以及食品(pin)廠(chang)等(deng)。