嘔(ou)吐(tu)毒(du)素(su)(Vomitoxin),又稱(cheng)脫(tuo)氧雪腐(fu)鐮(lian)刀菌烯醇(DON),是壹種由(you)某(mou)些鐮(lian)刀黴(mei)真(zhen)菌屬(shu)產生(sheng)的(de)黴菌毒(du)素(su)。它廣(guang)泛(fan)存(cun)在(zai)於(yu)小(xiao)麥(mai)、大(da)麥(mai)、玉(yu)米等(deng)谷物(wu)籽(zi)實(shi)中(zhong),對人體(ti)和動物(wu)健康(kang)構(gou)成威(wei)脅(xie)。為了(le)有(you)效(xiao)監(jian)測和控(kong)制嘔(ou)吐毒(du)素(su)的(de)含量(liang),嘔(ou)吐毒(du)素(su)檢測條(tiao)應運(yun)而生(sheng)。
基(ji)於(yu)免(mian)疫學原理(li),利(li)用(yong)特異性(xing)抗體(ti)與(yu)嘔(ou)吐毒(du)素(su)結合(he),通(tong)過(guo)競爭抑(yi)制反(fan)應來檢測樣(yang)品中(zhong)嘔吐(tu)毒(du)素(su)的(de)含量(liang)。具體(ti)來說(shuo),檢測條(tiao)上預(yu)塗有(you)嘔吐(tu)毒(du)素(su)抗體(ti)和標(biao)記的(de)嘔吐(tu)毒(du)素(su)(通常(chang)為酶(mei)標(biao)記或(huo)膠體(ti)金標(biao)記)。當樣品溶(rong)液(ye)通(tong)過(guo)檢測條(tiao)時(shi),樣(yang)品中(zhong)的(de)嘔吐(tu)毒(du)素(su)會與(yu)標(biao)記的(de)嘔吐(tu)毒(du)素(su)競爭(zheng)抗(kang)體(ti)的(de)結合(he)位點。通過顯色反(fan)應或其他(ta)檢測手(shou)段(duan),可以間(jian)接反(fan)映(ying)出(chu)樣品中(zhong)嘔吐(tu)毒(du)素(su)的(de)含量(liang)。
樣(yang)品準(zhun)備(bei):
將(jiang)待檢測的(de)谷物(wu)、飼(si)料(liao)或其(qi)他(ta)樣(yang)品進行(xing)粉碎(sui)、混(hun)合均勻(yun)。
按(an)照(zhao)說(shuo)明書(shu)的(de)要(yao)求,稱取(qu)壹定量(liang)的(de)樣品,加入(ru)適(shi)量(liang)的(de)提(ti)取(qu)液(ye)(如(ru)乙腈(jing)、乙酸乙(yi)酯(zhi)等(deng)),充分(fen)攪(jiao)拌(ban)、震(zhen)蕩提(ti)取(qu)。
將(jiang)提(ti)取(qu)液(ye)過(guo)濾或(huo)離(li)心,取(qu)上清液(ye)作為待測樣(yang)品溶(rong)液(ye)。
檢測條(tiao)準(zhun)備:
取(qu)出(chu),放置在(zai)幹(gan)凈(jing)的(de)工作臺上。
根(gen)據說明書(shu)的(de)要(yao)求,準備(bei)好(hao)所需(xu)的(de)試劑(ji)和設(she)備(如(ru)滴(di)定管(guan)、計時(shi)器(qi)等(deng))。
樣品檢測:
在(zai)檢測條(tiao)的(de)指定位置(zhi)滴(di)加壹定量(liang)的(de)樣品溶(rong)液(ye)。
然後在(zai)另壹指定位置(zhi)滴(di)加壹定量(liang)的(de)標(biao)記試(shi)劑(ji)(如(ru)酶(mei)標(biao)記物(wu)或(huo)膠體(ti)金標(biao)記物(wu))。
啟(qi)動計時(shi)器(qi),等(deng)待壹定時(shi)間(jian)(通常(chang)為5-10分(fen)鐘(zhong)),讓(rang)反(fan)應充分(fen)進行(xing)。
結果(guo)讀取(qu):
根(gen)據檢測條(tiao)上的(de)顯色反(fan)應或其他(ta)指(zhi)示(shi)標(biao)誌,判(pan)斷(duan)樣品中(zhong)嘔吐(tu)毒(du)素(su)的(de)含量(liang)。
通(tong)常,檢測條(tiao)上會有(you)兩個(ge)區域:控(kong)制(zhi)區和檢測區。控制(zhi)區的(de)顯色表(biao)示(shi)檢測條(tiao)工(gong)作正(zheng)常,檢測區的(de)顯色則(ze)與(yu)樣(yang)品中(zhong)嘔吐(tu)毒(du)素(su)的(de)含量(liang)相(xiang)關(guan)。
如(ru)果(guo)檢測區顯色,則(ze)表(biao)示(shi)樣(yang)品中(zhong)嘔吐(tu)毒(du)素(su)含量(liang)低於(yu)檢測限(xian);如果不顯色或(huo)顯色較(jiao)淺(qian),則表(biao)示(shi)樣(yang)品中(zhong)嘔吐(tu)毒(du)素(su)含量(liang)較(jiao)高,需要(yao)進壹步處理(li)。
嘔(ou)吐(tu)毒(du)素(su)檢測條(tiao)廣(guang)泛(fan)應用(yong)於以下幾(ji)個(ge)領(ling)域(yu):
食(shi)品領(ling)域(yu):
用(yong)於檢測糧食、食(shi)品、飼(si)料(liao)等(deng)樣品中(zhong)的(de)嘔吐(tu)毒(du)素(su)含量(liang),以確保(bao)食(shi)品安(an)全。
特別(bie)適(shi)用(yong)於小(xiao)麥(mai)、大(da)麥(mai)、玉(yu)米等(deng)谷物(wu)及其(qi)制(zhi)品的(de)檢測。
藥(yao)品領(ling)域(yu):
用(yong)於檢測藥(yao)品中(zhong)的(de)嘔吐(tu)毒(du)素(su)含量(liang),以確保(bao)藥(yao)品質(zhi)量(liang)和安(an)全。
尤其適(shi)用(yong)於中(zhong)藥(yao)材(cai)、保健品等(deng)產品的(de)檢測。
環(huan)保(bao)領(ling)域(yu):
用(yong)於檢測水(shui)、土(tu)壤(rang)、空(kong)氣等(deng)環境(jing)樣品中(zhong)的(de)嘔吐(tu)毒(du)素(su)含量(liang),以評估環(huan)境(jing)汙染(ran)程度和對(dui)人類(lei)健康(kang)的(de)影響。
生(sheng)產制造(zao)領(ling)域(yu):
在(zai)生(sheng)產過程中(zhong),實時(shi)檢測產品中(zhong)的(de)嘔吐(tu)毒(du)素(su)含量(liang),以確保(bao)產品質(zhi)量(liang)和安(an)全。
特別(bie)適(shi)用(yong)於飼(si)料(liao)廠(chang)、食(shi)品加工(gong)廠(chang)等(deng)企業(ye)的(de)質量(liang)控(kong)制。