《學(xue)生(sheng)飲(yin)用奶巴(ba)氏殺菌(jun)乳》等(deng)3項團(tuan)體標準(zhun)發(fa)布(bu)

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指(zhi)標	學(xue)生(sheng)飲(yin)用奶巴(ba)氏殺菌(jun)乳	巴(ba)氏殺菌(jun)乳
堿性磷酸酶活(huo)性	≤350mU/L	------
脂(zhi)肪(fang)（g/100g）	3.6	3.1
蛋白(bai)質(zhi)（g/100g）	3.0	2.9

《學(xue)生(sheng)飲(yin)用奶巴(ba)氏殺菌(jun)乳》團(tuan)體標準(zhun)與(yu)《巴(ba)氏殺菌(jun)乳》國(guo)標相(xiang)比(bi)增(zeng)加(jia)了堿性磷酸酶活(huo)性指(zhi)標，且脂(zhi)肪(fang)和蛋白(bai)質(zhi)要(yao)求更(geng)加嚴格。

堿性磷酸酶檢(jian)測(ce)方法(fa)-NY/T 3799

《學(xue)生(sheng)飲(yin)用奶巴(ba)氏殺菌(jun)乳》規定(ding)，堿性磷酸酶活(huo)性應(ying)按照(zhao)NY/T 3799進行(xing)檢(jian)測(ce)。葆泰(tai)Charm 堿性磷酸酶檢(jian)測(ce)系統是NY/T 3799制(zhi)定(ding)中(zhong)所依(yi)據(ju)的設備，也是(shi)國(guo)際(ji)標準(zhun)ISO 22160:2007/IDF 209:2007所依(yi)據(ju)的設備。葆泰(tai)Charm FAP堿性磷酸酶快速(su)檢(jian)測(ce)系統采(cai)用酶底物光活(huo)化(hua)原理，可在45秒內(nei)快速(su)檢(jian)測(ce)乳及乳制(zhi)品(pin)中(zhong)堿性磷酸酶的含量，從(cong)而判(pan)斷(duan)牛奶的巴(ba)氏殺菌(jun)效果(guo)。

壹(yi)步檢(jian)測(ce)
無需(xu)其他試(shi)劑或(huo)孵育
自動(dong)校(xiao)準(zhun)（無需(xu)手(shou)工(gong)校(xiao)準(zhun)）
無需(xu)樣(yang)品處理
45秒出結果
檢(jian)測(ce)限為(wei)20mU/L
NY/T 3799、T/DSTIA 008-2019標準(zhun)制(zhi)定(ding)中(zhong)所采(cai)用的設備
ISO 22160:2007/IDF 209:2007國際(ji)標準(zhun)方(fang)法(fa)

《學(xue)生(sheng)飲(yin)用奶 巴(ba)氏殺菌(jun)乳》等(deng)3項團(tuan)體標準(zhun)發(fa)布(bu)

《學(xue)生(sheng)飲(yin)用奶巴(ba)氏殺菌(jun)乳》等(deng)3項團(tuan)體標準(zhun)發(fa)布(bu)